OLEA EUROPAEA (OLIVO)

OLEA EUROPAEA (OLIVO)

OLEA EUROPAEA (OLIVO)

L'olivo o ulivo (Olea europaea L., 1753) è un albero da frutto, si presume sia originario dell'Asia Minore e della Siria, perché in questa regione l'olivo selvatico spontaneo è ab antiquo comunissimo, formando delle vere foreste sulla costa meridionale dell'Asia Minore. Qui appunto i Greci presero per tempo cognizione di quest'albero, cui diedero il nome speciale di λαία che i Latini fecero olea.

Fu utilizzato fin dall'antichità per l'alimentazione. I suoi frutti, le olive, sono impiegate per l'estrazione dell'olio e, in misura minore, per l'impiego diretto nell'alimentazione. A causa del sapore amaro dovuto al contenuto in polifenoli appena raccolte, l'uso delle olive come frutti nell'alimentazione richiede però trattamenti specifici finalizzati alla deamaricazione (riduzione dei principi amari), realizzata con metodi vari. appartiene alla famiglia delle Oleaceae e al genere olea.

 


OLIVO CORATINA

Codice prodotto: CLT 1,2 ( VASO 12 CM ) H. 45-70 CM

4,00 IVA inclusa

OLIVO CORATINA

Coratina, originaria della città di Corato è una cultivar di olivo tipica della Puglia e coltivata in tutto l'agro del Nord Barese.

Albero di medie dimensioni e vigoria che ben si adatta a vari suoli (pure calcarei e sassosi), anche in virtù di una buona capacità rizogena; tuttavia l'ambiente ottimale di coltivazione è collina fertile e irrigua. Ha chioma espansa. Essendo discretamente resistente a tutte le malattie in genere [anche al Verticillium (Dahliae)], si adatta bene anche alla coltivazione biologica. Le mignole si sviluppano tipicamente a grappoli; l'aborto ovarico è contenuto (10-15%). I rami fruttiferi sono corti ed esili.

 


OLIVO FRANTOIO

Codice prodotto: CLT 1,2 ( VASO 12 CM ) H. 45-70 CM

4,00 IVA inclusa

OLIVO FRANTOIO

Proveniente dalla Toscana, Frantoio è una delle coltivazioni di olivo più uniformemente diffuse sul territorio nazionale, ma essendo ormai molto apprezzato e noto a volte viene coltivato anche all'estero.

Albero di media taglia e vigoria con chioma allargata e mediamente fitta. I rami principali sono nodosi, mentre quelli fruttiferi sottili e lunghi con cima risalente. Si adatta abbastanza bene a vari terreni. Buoni impollinatori sono Americano, Mignolo, Morchiaio, Moraiolo, Rosciola, Leccino, Maurino e Pendolino.

 


OLIVO ITRANO

Codice prodotto: CLT 1,2 ( VASO 12 CM ) H. 45-70 CM

4,00 IVA inclusa

OLIVO ITRANO

L'oliva Itrana, detta anche oliva Trana, è una pianta molto vigorosa e rustica, che produce un frutto dal gusto inconfondibile. L'infiorescenza è nella media sia in lunghezza che per numero di mignole. Una sua peculiarità è la maturazione decisamente tardiva: febbraio-marzo.

Commercializzata da anni con la denominazione di oliva di Gaeta insieme alle olive prodotte nella città di Gaeta che, grazie al suo porto, era il principale luogo di esportazione del prodotto. Attualmente gran parte della produzione viene fornita da Itri, paese in leggera collina, a circa 5 km dal mare, e da molti altri comuni che sono sul dorsale marittimo dei monti Lepini.

Essendo autosterile, sfrutta il Leccino e il Pendolino come impollinatori. Il frutto prodotto è adatto sia per la produzione di olio che per la consumazione a tavola.

 


OLIVO LECCINO

Codice prodotto: CLT 1,2 ( VASO 12 CM ) H. 45-70 CM

4,00 IVA inclusa

OLIVO LECCINO

Di probabile origine toscana, il Leccino è una delle cultivar di olivo dalla diffusione più ampia sul territorio italiano, ma le sue caratteristiche ne hanno facilitato una certa fortuna anche all'estero.

La sua grande resistenza alle avversità principali e la capacità d'adattamento a più terreni, insieme alla buona qualità dell'olio, sono i connotati principali che hanno determinato il suo gran successo e apprezzamento; tuttavia è stata riscontrata una certa sensibilità alla fumaggine. Pianta di taglia medio grande, la chioma è espansa fitta, mentre i rami hanno cime risalenti. Le sono buoni impollinatori Maremmano, Morchiaio, Piangente, Pendolino, Trillo, Maurino e Frantoio.

 


OLIVO MAURINO

Codice prodotto: CLT 1,2 ( VASO 12 CM ) H. 45-70 CM

4,00 IVA inclusa

OLIVO MAURINO

Originaria dell'area di Lucca, il maurino è una cultivar di olivo diffusa su gran parte del territorio italiano, seppur diffusa soprattutto nel centro Italia.

Ha una vigoria media, portamento della branche principali eretto, chioma mediamente chiusa e folta, con rami penduli a cime risalenti. Oltre che alquanto rustica, la sua diffusione è dovuta anche alla sua produzione di polline, abbondante e sovente funzionale a molte altre varietà tra cui Moraiolo e Pendolino; a sua volta è ben impollinato da moraiolo, grappolo, pendolino, lezzero, leccino e frantoio.

 


OLIVO MORAIOLO

Codice prodotto: CLT 1,2 ( VASO 12 CM ) H. 45-75 CM

4,00 IVA inclusa

OLIVO MORAIOLO

Il Moraiolo è una varietà di olivo originaria della Toscana e diffuso in gran parte del territorio nazionale, anche se prevalentemente nel centro Italia.

Pianta mediamente rustica e poco esigente: sebbene prediliga terreni collinari si adatta a vari suoli. Presenta una vigoria limitata, chioma poco voluminosa e mediamente folta; i rami coi frutti sono corti e contorti. A volte ha difficoltà a rimarginare i tagli della potatura. Non risente troppo della siccità né del vento, ma teme tra l'altro i ristagni d'acqua; è bene impollinato da Pendolino, Morchiaio, Frantoio, Maurino, Maremmano, Mignolo, Rosino, Americano, Lazzero e Razzaio.

 


OLIVO PENDOLINO

Codice prodotto: CLT 1,2 ( VASO 12 CM ) H. 45-70 CM

4,00 IVA inclusa

OLIVO PENDOLINO

Originario del fiorentino, il Pendolino è una cultivar di olivo diffusa su buona parte del territorio italiano.

Pianta mediamente vigorosa con chioma mediamente espansa e piuttosto folta. I rami fruttiferi sono alquanto lunghi e caratterizzati dal caratteristico portamento pendulo che denomina la pianta, dato che la rende anche piuttosto ornamentale. Viene assai coltivata ed apprezzata come varietà impollinatrice, peculiarità che ne ha favorito la vasta diffusione. Buoni impollinatori risultano anche il Morchiaio, Frantoio, Maurino, Moraiolo, Leccino e Rosciola.

 


OLIVO ROSCIOLA

Codice prodotto: CLT 1,2 ( VASO 12 CM ) H. 45-70 CM

4,00 IVA inclusa

OLIVO ROSCIOLA

La Rosciola è un cultivar da olio dell'Italia centrale, dalle forma tondeggiante e piuttosto piccolo, attecchisce su terreni sassosi e assolati ed è tra le prime varietà di olive a giungere a maturazione. I frutti si possono raccogliere a partire della fine di ottobre.

È una cultivar caratteristica del centro Italia, con origine nel Lazio, dove è coltivata prevalentemente in provincia di Roma e nel reatino. è diffusa anche in altre regioni.

L'entrata in produzione è tardiva; fiorisce a metà stagione. La pianta è caratterizzata da produttività elevata e costante. Risultano impollinatori: Leccino, Moraiolo, Canino, Rajo e Olivastrone; impollina con efficacia: Pendolino e Frantoio.

 


OLIVO STRELLO

Codice prodotto: CLT 1,2 ( VASO 12 CM ) H. 45-70 CM

4,00 IVA inclusa

OLIVO STRELLO

Selezione originaria del frusinate è una cultivar di medie dimensioni e vigoria che ben si adatta a vari suoli (pure calcarei e sassosi), anche in virtù di una buona capacità rizogena; tuttavia l'ambiente ottimale di coltivazione è collina fertile e irrigua. Ha chioma espansa e si adatta bene anche alla coltivazione biologica.

Ha il frutto di un buon gusto adatto sia alla produzione di olio che per la consumazione a tavola e sfrutta il Leccino ed il Pendolino come impollinatori.